■ビストロ 庵GuRi(あぐり)中目黒店は、作っているのを見ながら食べられる鉄板料理や毎日仕入れる新鮮な刺身など、その他イタリアン、中華の日替りメニューもいっぱい。全国の地酒も豊富に揃っていて、内装も打ちっぱなしの天井にウッディな感じが開放的で温かい雰囲気をかもし出している。値段もリーズナブルでOLなど女性に大人気!
■庵GuRi(あぐり)5566は、国産の食材が見直される今、日本国中の「安全で美味しいものを出来るだけだけ安く」食べていただけるよう、頑張っていきます。現在は、ほぼ全店で、岩手県の佐助豚、鴨、岩手三陸野田湾の帆立貝、熊本の馬肉etc。産地直送の厳選食材を扱っています。
■AGURI(あぐり)GOOD MOON(グッドムーン)は、和み系カフェの様なスタイリッシュな外観」に歩く人々が立ち止まる。そんな店に一歩踏み入れればやわらかな光に包まれた和みの空間に時間を忘れてしまいそうだ。しっかりと素材を活かした料理は和を中心にした創作系。一品一品から料理人の丁寧な心使いが伝わってきそうなそんな料理達だ。地酒や焼酎も厳選されたものが数多く並び妥協を許さないこだわりがここにもうかがえる。
■しゃぶや 久吉 中目黒は、庵GuRiの待望の新業態。代表がこだわり抜いた食材を全国から仕入れ、鍋料理として提供します。
千興ファームの馬肉を使った「馬しゃぶ」、佐助三元豚を使った「豚しゃぶ」、アマタケ岩手鴨を使った「鴨すき」貴重で厳選された食材と料理です。
■ラーメン居酒屋 久慈清商店 中目黒は、昭和30年代を思わせる店構えで、どこか懐かしい鶏ガラスープの「ら~めん」と「餃子」です。
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20080417215148

土佐まほろばトマト

フルーツトマトがブームの昨今、高知では「徳谷トマト」がブランドを独り占めしていますが、この「まほろばトマト」をいただいてみて、考えが変わりました。


この機会にと徳谷トマト(人気の生産者52番と7番)を取り寄せて、味比べをしてみました。
う~む、私としましては「まほろば」に軍配です。甘さと酸味のバランスが良くてトマト本来の旨みがある。
「徳谷」も確かに美味しいけど皮が固くて口に残る。そして値段が高すぎる。
いくら美味しくても高すぎます。だって、1キロ(ピンポン玉の大きさのトマトが22個位)で7000円ですよ。それに比べてこの「まほろば」は、1キロ(普通の大きさのトマトが12個位)で2300円。
つまり、「徳谷は」値段の高さに比べて感激度が低く、それに引き替え「まほろば」はこの美味しさでこの安さは感動ものです。

あとは好みの問題ですが、値段が高ければ美味しいという神話は、私の中では見事に崩れました。
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