■ビストロ 庵GuRi(あぐり)中目黒店は、作っているのを見ながら食べられる鉄板料理や毎日仕入れる新鮮な刺身など、その他イタリアン、中華の日替りメニューもいっぱい。全国の地酒も豊富に揃っていて、内装も打ちっぱなしの天井にウッディな感じが開放的で温かい雰囲気をかもし出している。値段もリーズナブルでOLなど女性に大人気!
■庵GuRi(あぐり)5566は、国産の食材が見直される今、日本国中の「安全で美味しいものを出来るだけだけ安く」食べていただけるよう、頑張っていきます。現在は、ほぼ全店で、岩手県の佐助豚、鴨、岩手三陸野田湾の帆立貝、熊本の馬肉etc。産地直送の厳選食材を扱っています。
■AGURI(あぐり)GOOD MOON(グッドムーン)は、和み系カフェの様なスタイリッシュな外観」に歩く人々が立ち止まる。そんな店に一歩踏み入れればやわらかな光に包まれた和みの空間に時間を忘れてしまいそうだ。しっかりと素材を活かした料理は和を中心にした創作系。一品一品から料理人の丁寧な心使いが伝わってきそうなそんな料理達だ。地酒や焼酎も厳選されたものが数多く並び妥協を許さないこだわりがここにもうかがえる。
■しゃぶや 久吉 中目黒は、庵GuRiの待望の新業態。代表がこだわり抜いた食材を全国から仕入れ、鍋料理として提供します。
千興ファームの馬肉を使った「馬しゃぶ」、佐助三元豚を使った「豚しゃぶ」、アマタケ岩手鴨を使った「鴨すき」貴重で厳選された食材と料理です。
■ラーメン居酒屋 久慈清商店 中目黒は、昭和30年代を思わせる店構えで、どこか懐かしい鶏ガラスープの「ら~めん」と「餃子」です。
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土佐文旦をご紹介
土佐(高知県)出身の私としましては、高知特産の果物でイチオシなのがこの「土佐文旦」。九州のザボンとよく間違えられますが、まったく異なります。
香り、上品な甘さ、みずみずしさ…どれをとっても優れもの食べた後の爽やかさは、不思議です。血液がサラサラになったような、お肌もツヤツヤになったような
グレープフルーツのようにも見えますが、食べ方は、ちょっと違います。

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(食べ方)外皮がかたいので、まず頭の部分とお尻の部分を切り落とします。次に包丁で十文字に切り込みをいれて、外皮をむき、中身を取り出します。あとは皮をむいて召し上がれ!
(効能)血液を浄化し、血管を強くするビタミンCやビタミンP、ミネラルを多く含んでいるとか。昔から高血圧の薬と言われているそうです。是非一度、お試しあれ!

追伸  お値段はいろいろですが、安くて1個500円位~。高いものだと1200円程。(デパートではもう少し高いかも)
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2008/03/12(水) 13:31:58 | ????????ήФ?
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