■ビストロ 庵GuRi(あぐり)中目黒店は、作っているのを見ながら食べられる鉄板料理や毎日仕入れる新鮮な刺身など、その他イタリアン、中華の日替りメニューもいっぱい。全国の地酒も豊富に揃っていて、内装も打ちっぱなしの天井にウッディな感じが開放的で温かい雰囲気をかもし出している。値段もリーズナブルでOLなど女性に大人気!
■庵GuRi(あぐり)5566は、国産の食材が見直される今、日本国中の「安全で美味しいものを出来るだけだけ安く」食べていただけるよう、頑張っていきます。現在は、ほぼ全店で、岩手県の佐助豚、鴨、岩手三陸野田湾の帆立貝、熊本の馬肉etc。産地直送の厳選食材を扱っています。
■AGURI(あぐり)GOOD MOON(グッドムーン)は、和み系カフェの様なスタイリッシュな外観」に歩く人々が立ち止まる。そんな店に一歩踏み入れればやわらかな光に包まれた和みの空間に時間を忘れてしまいそうだ。しっかりと素材を活かした料理は和を中心にした創作系。一品一品から料理人の丁寧な心使いが伝わってきそうなそんな料理達だ。地酒や焼酎も厳選されたものが数多く並び妥協を許さないこだわりがここにもうかがえる。
■しゃぶや 久吉 中目黒は、庵GuRiの待望の新業態。代表がこだわり抜いた食材を全国から仕入れ、鍋料理として提供します。
千興ファームの馬肉を使った「馬しゃぶ」、佐助三元豚を使った「豚しゃぶ」、アマタケ岩手鴨を使った「鴨すき」貴重で厳選された食材と料理です。
■ラーメン居酒屋 久慈清商店 中目黒は、昭和30年代を思わせる店構えで、どこか懐かしい鶏ガラスープの「ら~めん」と「餃子」です。
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東京の今年の桜開花予想は、3/25頃だとか。
中目黒の桜も見事です。目黒川に枝垂れ咲く桜は、なんとも幻想的!
待ち焦がれます。
さて庵GuRiは、「国産の安全で美味しい食材を出来るだけ安くご提供」
させていただき、お客様の喜んで下さるお顔が見たいと日々頑張ってい
ます。

現在は、
  岩手県二戸の‘久慈ファーム’直送の佐助豚(三元豚の一種)    
    しゃぶしゃぶや串焼き、ソテー、セイロ蒸し、レバ刺し等
  岩手県田野畑村の‘甘竹田野畑’直送の合鴨
    焼きものや煮物、合鴨すき焼も
  岩手県三陸野田湾の帆立貝
    七輪で磯焼き、バター焼き、フライ
  熊本県`千興ファーム’直送の馬肉
    串焼き、鍋、溶岩焼き、レバ刺し等
     
  ☆その他にも、只今発掘中です。
   随時、お知らせします。お楽しみに!♪
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コメント
この記事へのコメント
こんにちは
こんにちは、よく拝見しております。また遊びにきます!
2008/10/26(日) 13:29 | URL | はな #-[ 編集]
こんにちは
こんにちは、ちょくちょく拝見しております。これからも遊びにきます☆
2008/10/27(月) 23:40 | URL | kumi #-[ 編集]
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