■ビストロ 庵GuRi(あぐり)中目黒店は、作っているのを見ながら食べられる鉄板料理や毎日仕入れる新鮮な刺身など、その他イタリアン、中華の日替りメニューもいっぱい。全国の地酒も豊富に揃っていて、内装も打ちっぱなしの天井にウッディな感じが開放的で温かい雰囲気をかもし出している。値段もリーズナブルでOLなど女性に大人気!
■庵GuRi(あぐり)5566は、国産の食材が見直される今、日本国中の「安全で美味しいものを出来るだけだけ安く」食べていただけるよう、頑張っていきます。現在は、ほぼ全店で、岩手県の佐助豚、鴨、岩手三陸野田湾の帆立貝、熊本の馬肉etc。産地直送の厳選食材を扱っています。
■AGURI(あぐり)GOOD MOON(グッドムーン)は、和み系カフェの様なスタイリッシュな外観」に歩く人々が立ち止まる。そんな店に一歩踏み入れればやわらかな光に包まれた和みの空間に時間を忘れてしまいそうだ。しっかりと素材を活かした料理は和を中心にした創作系。一品一品から料理人の丁寧な心使いが伝わってきそうなそんな料理達だ。地酒や焼酎も厳選されたものが数多く並び妥協を許さないこだわりがここにもうかがえる。
■しゃぶや 久吉 中目黒は、庵GuRiの待望の新業態。代表がこだわり抜いた食材を全国から仕入れ、鍋料理として提供します。
千興ファームの馬肉を使った「馬しゃぶ」、佐助三元豚を使った「豚しゃぶ」、アマタケ岩手鴨を使った「鴨すき」貴重で厳選された食材と料理です。
■ラーメン居酒屋 久慈清商店 中目黒は、昭和30年代を思わせる店構えで、どこか懐かしい鶏ガラスープの「ら~めん」と「餃子」です。
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
20080523180603
暑いです 今日の『おいしい』は、岩手県産 和牛A4class Sirloin Steak ロース肉(200㎎)のステーキです。
沖縄、奄美大島 梅雨入りしました。これからは、体力勝負 ガツンとスタミナとりましょう
渋谷 ビストロ 庵GuRi
スポンサーサイト
20080522200307
今日の『おいしい』は、夏を告げる季節魚でもあり成長につれて呼び名が変わる出世魚「鱸スズキ」、(フッコ 30~50㎝ 前後)のCarpaccio 香草を利かせたカルパッチョです。磯の香が強く独特のクセになっていますが、夏の海の味とか・・
渋谷 ビストロ 庵GuRi
20080522180310
旨そう食べたいでも、その前に売らないと(-.-;)残ったら食べちゃおかな(#^.^#)
GOOD MOON
20080522190013
今日の『おいしい』は、宮古島直送 海ぶどうです。プチプチの食感と淡い塩味 んぅオチナワ最高な感じ・

渋谷ビストロ庵GuRi
今日から銀鱈の西京焼きが いつもより大きいサイズで味わえます
数量限定だから早い者勝ち
GOOD MOON
20080519175547
今日の『おいしい』は、鯛& 茄子の揚げだしです。
渋谷 ビストロ 庵GuRi
20080518162407
今日の、渋谷道玄坂は大変にぎやかです、踊るアホウに見るアホウ・・・お祭りだー!
今日の『おいしい』は、石垣島のお婆の優しい味、生姜を利かせた(もつ汁)です。岩手県久慈ファーム直送の鮮度抜群三元豚モツと肉厚椎茸・大根・人参・こんにゃくと一緒に塩味ベースです。身体に優しい味
渋谷 ビストロ 庵GuRi
20080517175908
今日の『おいしい』は、ちびっこキンキ(喜知次)の唐揚げです。ぎゅっとレモンを搾ってサクサクと頭から骨まで食べれます。白ワイン・ビール・日本酒その他色々どですか!
渋谷 ビストロ 庵GuRi
20080516184529
今日の『おいしい』は、苺のMILLE-FEUILLE です。誕生日のお客さん用です。バニラビーンズたっぷりの自家製カスタードクリームに甘酸っぱい苺をサクサクに焼き上げたパイではさみました。記念日、誕生日のお祝いの方は是非ご注文を・
渋谷 ビストロ 庵GuRi
20080515181210
今日の『おいしい』は、SMOkED SALMON SALAD です。冷たく冷やしたオニオンスライスと一緒にどうぞ
渋谷 ビストロ 庵GuRi
20080514164809
今日の『おいしい』は、牛尾 OXTAIL のトマト煮込みです。心も身体も暖めてくださいな。
渋谷 ビストロ 庵GuRi
20080512180612
ちょっと肌寒い日が続きますね。今日の『おいしい』は、GARLIC TOAST です。DENMARK BUTTER を使い焼きあげた角食パンの厚切りTOAST です。ワインはもちろん他のお酒のつまみにグー(^O^)g
渋谷 ビストロ 庵GuRi
20080511172406
お客さんが楽しいから僕達も楽しい僕達も楽しいから・・
今日の『おいしい』は、岩手県直送 甘竹田野畑の岩手鴨すき身&鶏もも肉&ヤゲン軟骨のつくね です。温泉玉子をからめて食べてネ。付け合わせは、高知県産赤ピーマンです。岩手県& 高知県の MARIAGE 渋谷 ビストロ 庵GuRi
20080510164106
雨ですね。雨は嫌いじゃないんです、ホコリぽく無くなるからと身体が潤うような感じがして気が落ち着くんです。たまに降る雨はネ!今日の『おいしい』は、私のまかない飯です。懐かしいAMERICAが産んだSPAM 豚肩肉とハムを混ぜて作ったランチョンミート(あらかじめスライスし、パック詰めで売られているハムやソーセージ)のステーキ & 目玉焼きと昨日のまかない飯 クリームシチューです。 んぅ~幸福のひと時
ビストロ庵GuRi渋谷店
20080509170819
今日の『おいしい』は、鼻孔をくすぐる香り、栃木県産 牛もも肉のあぶりサラダです。バーナーで表面をあぶり、上からパルミジアノレジアノ PARMIGIANO-REGGIANO チーズの薄切りをのせて EX VERGINE DI OLIVA をかけたら、いただきます

ビストロ庵GuRi渋谷店
20080508172504
日が長くなりましたね 今日の『おいしい』は、フランス産 鶉 ウズラ のRoastです。始め人間 ギァートルズの様に手でつまんで骨までしゃぶって食べてネ 渋谷 ビストロ 庵 GuRi
20080507155817
木々の葉も日々色濃く、風に揺られ日に輝いています
今日の『おいしい』は、岩手県 久慈ファーム直送 (三元豚)Pork belly 焼売 シュウマイ です。ばら肉独特の甘い味わいに、赤唐辛子で作った柚子赤こしょうをaccentに どうぞ

渋谷ビストロ庵GuRi

20080506164314
良い日和ですね
今日のおいしいは、焼きCheese Cake です。渋谷ビストロ庵GuRi
20080505154649
今日は、こどもの日 暦のうえでは立夏 今日のおいしいは、徳島県産肉厚しいたけのリコッタチーズ詰めオーブン焼きです。アンチョビ&ガーリック&香草タイムの香&ソースにEX-VEPGINE DI OLIVAを!
渋谷ビストロ庵GuRi
20080504163712
GW真っ只中、ちょっと深呼吸などしてみてはいかがですかネ。
今日のお勧めは、福島県産ホワイトアスパラガスです。モッツァレラチーズたっぷりPIZZAに、ベーコンと一緒にRoastしたり・その他色々ご用意してます。
渋谷ビストロ庵GuRi
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。