あぐり日記

■ビストロ庵GuRi(あぐり)渋谷店は、ワイン＆フレンチ風・イタリアン風などワインと相性の良い料理を中心としたお店に変貌しました。アグリ自慢の手作り料理は今尚、健在です。店長田村が丹精込めて作り上げるおすすめ料理とワインを是非堪能してください。■ビストロ庵GuRi(あぐり)中目黒店は、作っているのを見ながら食べられる鉄板料理や毎日仕入れる新鮮な刺身など、その他イタリアン、中華の日替りメニューもいっぱい。全国の地酒も豊富に揃っていて、内装も打ちっぱなしの天井にウッディな感じが開放的で温かい雰囲気をかもし出している。値段もリーズナブルでＯＬなど女性に大人気！
■庵GuRi(あぐり)5566は、国産の食材が見直される今、日本国中の「安全で美味しいものを出来るだけだけ安く」食べていただけるよう、頑張っていきます。現在は、ほぼ全店で、岩手県の佐助豚、鴨、岩手三陸野田湾の帆立貝、熊本の馬肉etc。産地直送の厳選食材を扱っています。
■庵GuRi(あぐり)ＧＯＯＤＭＯＯＮ（グッドムーン）は、和み系カフェの様なスタイリッシュな外観」に歩く人々が立ち止まる。そんな店に一歩踏み入れればやわらかな光に包まれた和みの空間に時間を忘れてしまいそうだ。しっかりと素材を活かした料理は和を中心にした創作系。一品一品から料理人の丁寧な心使いが伝わってきそうなそんな料理達だ。地酒や焼酎も厳選されたものが数多く並び妥協を許さないこだわりがここにもうかがえる。
■しゃぶや久吉中目黒は、庵GuRiの待望の新業態。代表がこだわり抜いた食材を全国から仕入れ、鍋料理として提供します。
千興ファームの馬肉を使った「馬しゃぶ」、佐助三元豚を使った「豚しゃぶ」、アマタケ岩手鴨を使った「鴨すき」貴重で厳選された食材と料理です。
■ラーメン居酒屋久慈清商店中目黒は、昭和30年代を思わせる店構えで、どこか懐かしい鶏ガラスープの「ら～めん」と「餃子」です。2階でお召し上がりいただけるジンギスカン肉は、ラム肩ロースに、昔懐かしいマトンロールの２種類をご用意。ラムもマトンも、レアで肉汁たっぷり＆柔らかく食べて頂けるよう、普通より厚切りカットでお出ししております。

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今年１番

2009/05/23(土) 17:58

やっと本当に旨そうな鰹が
そして昨日入ったあぶらぼうず、半端じゃない旨さ、クエ、って言って出してもばれないんじゃ？ぐらいに旨いです。

ほんとにやってる店もあるらしいし

今日は水炊きで！

グッドムーンでした(^O^)/

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あぶらぼうず

2009/05/22(金) 17:18

でかい(O_O)しかも脂ノリノリです。

冬なら絶対鍋なんだけどなあ、今日は暖かいので、塩焼きか、しゃぶしゃぶで、出します。

グッドムーンでした(^O^)/

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与那原家　中目黒店

2009/05/17(日) 10:27

与那原家中目黒店　　まもなくオープンします！

山手通りにあります久慈清商店（ラーメン居酒屋）の二階に与那原家（沖縄そば屋）オープン予定です。

詳しくは下記までお問い合わせ下さい。　　

与那原家（中目黒店）　　03(5722)0214
久慈清商店　　　　　　　　03(5722)0133　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　